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Alain Ducasse

Alain Ducasse, Chef imprenditore a tre stelle. Allo stesso tempo chef e creatore, Alain si considera un esteta, un artigiano del vivere e del mangiar bene. Nato nel 1956 nel dipartimento delle Landes nella regione della Nuova Aquitania, a 16 anni bussa alla porta del primo ristorante e poco dopo iniziera’ la formazione al fianco di grandi chef.

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